Arhiva coolinaria
Wilton (SUA) este numarul 1 in accesorii si ustensile pentru cofetarie si patiserie. Formele speciale de Craciun va asteapta in magazinul online Decorix.ro: Gateste inspirat - Vezi galeria Bunatati Wi
Rosiile sunt legume extrem de versatile, fie ca le savuram proaspete, in mancaruri sau sosuri. Renunta la conserve in favoarea rosiilor proaspete si alege din multele optiuni pentru a le pregati. Rosi
De fiecare data cand gatim cu oua, aruncam cojile. In fond, noi aveam nevoie de albusuri si galbenusuri... Ei bine, sa stiti ca si ele pot fi folosite in casa si gospodarie! Iata 12 intrebuintari uimi
Traditia dovlecilor sculptati cu lumanare inauntru nu e imprumutata de la americani, asa cum se crede adesea, ci este o practica destul de comuna si in satele romanesti... Inspira-te si tu din galeria
Socotit zeu in Panteonul romanesc, Samedru este patron al iernii pastorale, sarbatorit la 26 octombrie, reprezentand moartea vegetatiei, venirea iernii si a frigului. A fost asimilat de popor ca Sf. M
Laos: Tum Mak Hoong Aceasta mancare este o salata picanta de papaya verde, facuta din papaya necoapte si tocat. Tum Mak Hoong combina cele cinci gusturi principale ale bucatariei locale: lime acre, ar
Saptamana viitoare, americanii serbeaza Halloween-ul, iar noi imprumutam putin din aerul de distractie si ne facem de cap cu costume haioase si... mancaruri infricosatoare! Completeaza-ti lista cu ide
Jamaica: Ackee & Saltfish Ackee & saltfish este un fel de mancare din fructul ackee si cod. Este pregatita cu ceapa, ardei, rosii si condimente: piper negru si ardei rosu. Se garniseste cu bacon croca
Honduras: Baleada, Carne Asada, Supa de scoici Baleada este o tortilla din faina de grau, destul de groasa, impaturita in jumatate si umpluta cu piure din fasole prajita. Se pot adauga diferite ingred
Smantana se poate servi unsa pe paine, impreuna cu branza si mamaliga, se poate folosi la gatit pentru a drege ciorbe, dar poate fi si batuta frisca pentru deserturi. Iata cateva sugestii: - Malai cu
Primul BurgerBar din Romania a fost deschis in urma cu 10 luni in Bucuresti, Centrul Vechi, urmat de inaugurarea celui de-al doilea BurgerBar in aceasta toamna, pe Bulevardul Dorobanti, nr. 182. Prepa
Ceea ce mancam poate afecta felul in care mirosim, si nu doar din punct de vedere al respiratiei. Daca te pregatesti pentru un interviu sau o intalnire importanta, evita urmatoarele alimente din meniu
Clatitele americane (pancakes) sunt pufoase, delicioase si usor de preparat! O mini-varianta a lor sunt bliniile rusesti. Ambele se pot servi la micul dejun, ca desert sau ca aperitiv, in functie de c
Finlanda: Mammi, Ren sote Mammi este format din apa, faina de secara, malt sub forma de pulbere, asezonate cu melasa, sare si pulbere de coaja de portocala. Amestecul este lasat sa treaca printr-un pr
Danemarca: Frikadeller, Wienerbrod Frikadeller sunt galuste plate, cu carne tocata, prajite. Sunt deseori considerate versiunea daneza a chiftelelor, iar in anumite parti se servesc si in supa. Wiener
Cambodgia: Amok trey, Samlor Kako Amok trey este un fel de mancare de peste cu curry. Este adesea consumat in timpul Festivalului Apei, care celebreaza inversarea raului Tonle Sap. Somlar Kako este fo
In prajituri, sub forma de gem sau in garnitura pentru friptura... lasa parfumul gutuilor sa-ti umple casa! Iti recomandam: - Desert turcesc cu gutui - Peltea de gutui - Placinta cu gutui - Budinca de
Bahamas: Crack conch cu mazare si orez Conch este un nume comun pentru mai multe tipuri de melci de mare. In Bahamas, acestia se prajesc, sau se adauga in salate. Bahrain: Machboos Numita si Kabsa, ma
Odata cu venirea toamnei, meniul nostru se schimba si facem loc preparatelor ceva mai consistente, profitand de abundenta legumelor de toamna de pe piata. Inspira-te din galeria foto de mai jos pentru
Afghanistan: Kabuli Palaw Acest fel de mancare este un pilaf afgan, din orez amestecat cu linte, stafide, morcovi si carne (de miel, pui sau vita). Palaw se coace in cuptor si se acopera cu felii de m
1. Servirea mesei "a la francaise", adica in stil frantuzesc, este obiceiul de a servi diferite feluri de mancare ale unei mese in acelasi timp. Masa este impartita in trei: supa si peste, fripturi si
A venit toamna si camara se completeaza acum cu borcane de gem si dulceata, pe langa cele de muraturi. Aplica sfaturile specialistilor si inspira-te din colectia noastra de retete! RETETE DE DULCEATA
Se pare ca, anual, aruncam tone de mancare. Ajung la gunoi atat alimentele cumparate, dar uitate pe vreun raft, cat si mancarurile care au tot stat prin frigider. Asta este risipa 100%! Ca sa schimbam
Descopera cu ajutorul articolelor si retetelor noastre minunata lume a gastronomiei Frantei. ARTICOLE despre bucataria franceza si SFATURI PENTRU GATIT: 1. Invata sa gatesti croissantul perfect! 2. Sf
Un subiect ce a fost studiat de nutritionisti, psihologi, antropologi si sociologi, dar si de alte ramuri ale stiintelor naturale si sociale, este felul in care ne alegem ceea ce mancam. Iata principa
Diversitatea culturala si aerul tropical din Hawaii sunt transpuse prin obiceiurile culinare ale locului. Fructele de mare, legumele si fructele organice, precum si produsele crescute local sunt adeva
Bauturile racoritoare sunt inviorate instant de formele inedite ale cuburilor de gheata! Incearca si tu formele Decorix pentru gheata si bomboane: - forma din silicon pentru gheata Smile; - forma pent
In randurile urmatoare vei gasi o lista cu mancaruri trase in ciocolata, unele obisnuite, iar altele pe cat se poate de ciudate. Mere in ciocolata: desi in general sunt caramelizate, deseori se adauga
Te-ai saturat sa mananci cartofii prajiti in aceleasi combinatii? Alege o optiune specifica altei tari, inspirandu-te din lista urmatoare: Belgia: Standurile de cartofi prajiti nu sunt ceva neobisnuit
Biscuitii de casa fragezi sau sfaramiciosi sunt un adevarat deliciu, fara indoiala. Ca sa pregatesti in voie cei mai buni biscuiti, consulta sfaturile bucatarilor si alege din colectia noastra de rete
Foodpairing ("imperecherea" alimentelor) este o metoda de identificare a alimentelor care merg bine impreuna. Metoda se bazeaza pe principiul ca alimentele se combina bine unul cu altul, atunci cand i
Inspira-te din galeria foto cu aperitive festive si impresioneaza-ti invitatii, indiferent de ocazie! Ca sa-ti fie mai usor, foloseste cu incredere ustensilele pentru gatit si accesoriile pentru servi
Atunci cand oamenii mananca, ei folosesc toate simturile: vaz, auz, miros, atingere si gust, pentru a-si forma judecatile generale despre alimente. Gustul este cel mai influent atunci cand decidem cat
Cand e vorba de alimente, aproape ca nu ne mai intereseaza altceva in afara de gust si pret. Stiai insa ca arahidele nu sunt fructe din familia nuciferelor, ci o leguma? Iata si alte curiozitati: Stia
Deserturi racoritoare si sanatoase de sezon, tartele cu fructe sunt un deliciu pentru cei mari si cei mici deopotriva! Pentru reusita retetelor dulci, va recomandam forme din silicon sau forme cu fund
Intampinarea cu paine si sare este o ceremonie cunoscuta in multe tari europene, precum: Ucraina, Bulgaria, Croatia, Serbia, Polonia, Rusia, Slovacia, Cehia, Slovenia, Lithuania si Romania. Oaspetii i
Primul fel de traditie asemanatoare cu tortul de nunta a aparut in Roma Antica, unde painea era rupta deasupra miresei pentru a aduce noroc cuplului. In Anglia Medievala, torturile erau facute cat de
Formele de silicon sunt ideale pentru a pregati deserturi si aperitive spectaculoase! Pentru sanatate, dar si pentru a obtine cele mai bune rezultate, conteaza foarte mult calitatea acestor forme. Iat
Carnea usoara si sanatoasa a pestelui este foarte recomandata in aceste luni calduroase de vara. Cu o multime de retete si moduri de prezentare, mancarurile cu peste va sunt recomandate de coolinaria.
De mult timp sunt un fan al cafelei facute la ibric. Nici o alta metoda de preparare a bauturii nu se compara cu aroma proaspata care se raspandeste in toata bucataria. Asta nu inseamna, insa, ca am u
Fiind atat de sanatos si delicios, nu mai e niciun secret ca iubim pepenele rosu! Dar il putem servi nu doar simplu sau in salate de fructe, ci si in alte deserturi sau chiar supe si garnituri... Insp
Poate parea ciudat sa faci altceva cu vinul in afara de a-l bea. Insa, pentru cazurile in care nu vrei sa risipesti restul de vin ramas de la o petrecere, iata cateva intrebuintari la care sigur nu te
De cate ori nu ai ramas cu un castron plin de albusuri de ou, pe care nu ai stiut sa le folosesti, asa ca au sfarsit in cosul de gunoi? Iata cateva optiuni delicioase, ca sa poti folosi albusurile ram
Petrecem atat de mult timp in bucatarie, incat avem nevoie de un decor placut, vesel, care sa ne binedispuna. Daca reusim sa transformam decoratiunile in ceva practic, cu atat mai bine! Decorix ne adu
Pentru un regim alimentar echilibrat, doctorii si nutritionistii ne recomanda sa consumam produse de sezon. Pe langa faptul ca nu sunt aduse din alte parti, deci la pretul lor real nu sunt adaugate mu
Te gandesti sa organizezi o petrecere in week-end, dar nu ai nici timp, nici rabdare sa stai in bucatarie tocmai acum, cand s-au intors temperaturile ridicate? Atunci, noi iti propunem cateva idei de
Profitam din plin de fructele de sezon si preparam deserturi delicioase cu zmeura si afine. Inspira-te din galeria foto de mai jos sau incearca retetele noastre deja testate: - Budinca de vara cu zmeu
Bucataria de la birou poate fi o mare problema, atunci cand angajatii nu cunosc sau nu respecta regulile. Daca lucrezi undeva unde ai acces la o bucatarie comuna, tine minte aceste reguli nescrise, da
Bucataria trebuie sa fie un loc calduros si prietenos, numai bun de gatit impreuna cu familia sau prietenii. Nu doar mobilierul confera un aspect aparte, ci si culorile fac parte din "personalitatea"
Vara este anotimpul perfect pentru intalniri la masa cu prietenii si familia. Daca aveti o familie numeroasa sau multi prieteni, amenajati o bucatarie de vara in curte pentru a petrece zile placute, p
Anual, pe 27 februarie, adica astazi, este marcata Ziua Republicii Dominicane. Cel mai adesea, am auzit de aceasta tara cu prilejul difuzarii stirilor despre vacantele de lux ale v...
»
citeste
Si in piata, si in supermarketuri se gasesc mai multe sortimente de ceapa. Poti cumpara ceapa alba, galbena, rosie, verde. Pe care o alegi? Uite cateva sfaturi, care sigur te vor a...
»
citeste
Majoritatea produselor de infrumusetare contin nu doar parabeni, ci si multe alte substante daunatoare. Ca sa ai grija de tine, atat in ceea ce priveste sanatatea, cat si aspectul,...
»
citeste
Usor de intins pe paine sau pe biscuiti, ideal pentru platourile cu gustari reci, dar foarte bun si de mancat dimineata, pateul este un preparat care se bucura de o apreciere deose...
»
citeste
Initial, acum foarte multi ani, oamenii faceau o gaura in pamant, o ardeau bine, tapetau partea de jos cu frunze, iar apoi puneau in ea mancarea. Dupa aceea, o acopereau si o lasau...
»
citeste
Ai auzit vreodata de dieta olandeza? Ti-a fost recomandata, dar nu ai incercat-o pana acum? Ei bine, este momentul sa faci cunostinta cu ea. In primul rand, dureaza doar o saptaman...
»
citeste
Se spune ca, in Joia Mare, gospodinele trebuie sa faca pasca si cozonac. De altfel, acestea sunt doua preparate de nelipsit de pe masa de sarbatoare. Cum trebuie sa procedezi ca sa...
»
citeste
Puneti o lingura de otet in apa in care fierbeti cartofii, isi vor pastra culoarea alba.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasaSFATUL COOL AL ZILEI
Usturoiul salbatic
Usturoiul salbatic sau leurda creste in zonele paduroase, cu umiditate ridicata si degaja un miros a...
» mai mult
» mai mult
Citeste despre un condiment
slabire rapida mentinerea greutatii...
slabire rapida mentinerea greutatii...
cartea ''slabire rapida mentinere...
ulei
Masuram ingredientele retete
Masuram gram condimente
Masuram
melatonina'A=0
seminte prajite floarea soarelui
seminte floarea soarelui contraindicatii
Bauturi alcoolice preparate casa
fortificate=' and x=x
fortificate='
Ustensile bucatarie legume
spray ulei vegetal
vegetal
frisca albus
preparata
iod'A%3D0
specii pesti oceanici' and...
Sfaturi culinare utile "
bucataria dominicana retete preparate culinare dominicane bucataria dominicana sfaturi pentru gatit cu ceapa tipuri de ceapa ulei de cocos intrebuintari beneficii ulei de cocos ulei de cocos pentru par ulei de cocos pentru ten supa minestrone cu bacon supe usoare reteta de supa minestrone mar caramelizat mar cu caramele rosii in aluat aperitive cu rosii cum se face pateul pate din ficatei de pui sfaturi pentru pate dieta olandeza despre dieta olandeza prajitura cu ganache reteta de ganache omleta cu masline drob din carne tocata retete de drob retete de omleta omleta cu ciuperci cum se face drobul drob de vita
Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata?
Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!
"In societatea noastra "fericirea" este un produs de casa!"
Folclor
Folclor
- 1 Saratele de post
- 2 Prajitura cu cirese (de...
- 3 Prajitura Dobos
- 4 Biscuiti de casa
- 5 Retete moldovenesti: Ch...
- 6 Prajitura cu iaurt si g...
- 7 Bauturi de fructe la bl...
- 8 Pui la cuptor cu condim...
- 9 Cozonac italian Panetto...
- 10 Inimi de ciocolata duo
RSS