Arhiva coolinaria
Desi acest tip de supa crema este specific Frantei, adaugarea sherry-ului o apropie mai mult de bucataria spaniola. Amidonul ajuta aici nu neaparat la ingrosarea supei, cat la absorbtia untului.
O supa-crema de legume este intotdeauna o alegere potrivita pentru un pranz de vara. Serviti cu crutoane facute in casa, condimentate dupa gust.
Reteta "Sos de rosii cu smantana" (Supa crema de rosii ca in Banat) face parte din proiectul "Descopera traditiile culinare romanesti", derulat de agentia de relatii publice Russenart Communications i
Ciorba romaneasca traditionala cu pui si legume din belsug. Carnea de pui fiarta o puteti folosi apoi in sandvisuri sau in diferite retete ce necesita pui gatit.
Reteta traditionala de ciorba de fasole, atat de consumata in post, este inspirata aici din bucataria albaneza.
Otetul din vin si ceapa verde cu care se serveste aceasta supa greceasca atenueaza din gustul cremos si dulceag al legumelor si boabelor de linte.
Reteta "Bors de sfecla rosie" face parte din proiectul "Descopera traditiile culinare romanesti", derulat la restaurantul "Bucatarasul cel dibaci" cu sprijinul agentiei de relatii publice Russenart Co
Preincalziti cuptorul la 200 grade Celsius. Rulati aluatul pe dimensiunea formei de tarta pe care o folositi. Se recomanda formele cu fund detasabil. Coaceti aluatul 10 minute, in gol (cu lant pentru
Intr-o oala de supa, sotati ardeiul gras si ceapa in margarina, pana se inmoaie. Adaugati restul legumelor, apa, cubuletele de supa concentrata de pui, sarea si piperul si aduceti la fierbere. Dati fo
O reteta pe cat de simpla, pe atat de delicioasa, cu ingrediente pe care le avem tot timpul la indemana: cartofi, ceapa, telina si lapte.
Fierbeti sfecla rosie pana se inmoaie, aprox. 30 de minute. Pastrati apa in care ati fiert-o. Folosind o pereche de manusi, frecati sfecla pentru a o curata bine, dupa care o taiati in patru. Amesteca
In 25 de minute, pregatiti o salata de toamna delicioasa pentru 4 persoane. Ingredientele principale sunt: morcovi, portocale, masline si... ceapa.
O supa usoara, plina de savoare, care se gateste rapid, mai ales daca folositi ravioli cu branza semipreparat si spanac inghetat. Puteti completa supa dupa bunul plac, de exemplu cu ceapa.
Aceasta reteta este o metoda excelenta de a profita de gustul delicios al merelor coapte fara atata deranj si timp necesar pentru o placinta cu mere.
Intr-o oala mare, la foc mediu, gatiti 5 minute ceapa si usturoiul intr-o lingura de ulei, cu sare si piper. Condimentele trebuie sa se inmoaie, dar nu sa se arda. Adaugati apa (1,5 L), mazarea si ore
Puneti conopida intr-o oala si lasati-o 10 min in apa cu sare, ca sa iasa eventualii viermisori. Continuarea o gasiti in cartea Condimente si plante aromatice (Ed. House of Guides, 2011).
"Fripte la cuptor, rosiile isi vor intensifica aroma. Reteta aceasta contine, intr-adevar, o capatana intreaga de usturoi - o, minunat, in special la o prima intalnire amoroasa! - pregatit in acest mo
Pudding-ul este desertul englezesc care, prin definitie, se prepara usor si are o multitudine de variante, pe cat de simple, pe atat de savuroase. Este desertul cel mai popular al perioadei de la sfar
Borsul este un preparat traditional rusesc, avand ca ingrediente principale carnea si sfecla rosie si care se serveste in cele mai multe cazuri cu smantana.
In cazul in care folositi scoici proaspete pentru prepararea acestei retete de supa, acestea se pun intr-un vas cu apa (cat sa le acopere) si 1 lingura de sare. Se lasa in apa rece timp de 2- 3 ore pe
Aceasta reteta va prezinta o mancare tipic bavareza, Bamberger Krautbraten, specifica verii. Desi pare greu de digerat carnea de porc asa cum prevede reteta originala, aceasta poate fi inlocuita cu ca
Clam Chowder este o reteta traditionala americana de supa cremoasa de scoici cu smantana, cartofi, ceapa, telina si morcovi. Otetul rosu ii da un plus de aroma chiar inainte de a servi supa.
Bucataria turceasca este plina de mirodenii, arome, este cea care beneficiaza de minunatele influente determinate de intalnirea drumurilor europene si asiatice, de imbinarea traditiilor culinare ale e
Incingeti uleiul. Adaugati ceapa si zaharul si gatiti la foc mediu, amestecand din cand in cand, timp de 20 de minute sau pana cand ceapa incepe sa se coloreze usor. Presarati faina peste ceapa si ame
Apa si zaharul se pun intr-un vas si se fierb la foc redus pana ce zaharul se topeste. Se reduce focul si se introduc frunzele de menta, care au fost spalate si scurse bine, impreuna cu frunzele de bu
Este o supa tipic asiatica, mai precis thailandeza, care cu siguranta aduce putine calorii in timpul verii calduroase, dar imbogateste in acelasi timp paleta de arome si condimente a unei mese ce se d
Din familie cu conopida, broccoli este o leguma bogata in vitamine si cu aport redus in calorii. Poate fi ingredientul principal pentru o supa care va hidrateaza natural, va aduce un aport important d
O supa este intotdeauna binevenita la masa. Nu se prepara greu, dar timpul de preparare este destul de lung. Avantajul este ca atunci cand supa se fierbe la foc mic, se poate gati si un alt fel de man
Desi ingredientul principal este un fruct, toate bucatariile lumii au retete pentru feluri principale de mancare folosind fie cirese, caise, prune, gutui sau visine. Incercati aceasta reteta pe care a
Aceasta supa este foarte usor de preparat avand un ajutor substantial din partea cuptorului cu microunde. Cantitatile sunt pentru doua persoane si puteti schimba din ingrediente daca cele pe care vi l
Anual, pe 27 februarie, adica astazi, este marcata Ziua Republicii Dominicane. Cel mai adesea, am auzit de aceasta tara cu prilejul difuzarii stirilor despre vacantele de lux ale v...
»
citeste
Si in piata, si in supermarketuri se gasesc mai multe sortimente de ceapa. Poti cumpara ceapa alba, galbena, rosie, verde. Pe care o alegi? Uite cateva sfaturi, care sigur te vor a...
»
citeste
Majoritatea produselor de infrumusetare contin nu doar parabeni, ci si multe alte substante daunatoare. Ca sa ai grija de tine, atat in ceea ce priveste sanatatea, cat si aspectul,...
»
citeste
Usor de intins pe paine sau pe biscuiti, ideal pentru platourile cu gustari reci, dar foarte bun si de mancat dimineata, pateul este un preparat care se bucura de o apreciere deose...
»
citeste
Initial, acum foarte multi ani, oamenii faceau o gaura in pamant, o ardeau bine, tapetau partea de jos cu frunze, iar apoi puneau in ea mancarea. Dupa aceea, o acopereau si o lasau...
»
citeste
Ai auzit vreodata de dieta olandeza? Ti-a fost recomandata, dar nu ai incercat-o pana acum? Ei bine, este momentul sa faci cunostinta cu ea. In primul rand, dureaza doar o saptaman...
»
citeste
Se spune ca, in Joia Mare, gospodinele trebuie sa faca pasca si cozonac. De altfel, acestea sunt doua preparate de nelipsit de pe masa de sarbatoare. Cum trebuie sa procedezi ca sa...
»
citeste
Pentru albusul de oua perfect folositi intotdeauna recipiente din inox.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasaSFATUL COOL AL ZILEI
slabire rapida mentinerea greutatii...
slabire rapida mentinerea greutatii...
cartea ''slabire rapida mentinere...
ulei
Masuram ingredientele retete
Masuram gram condimente
Masuram
melatonina'A=0
seminte prajite floarea soarelui
seminte floarea soarelui contraindicatii
Bauturi alcoolice preparate casa
fortificate=' and x=x
fortificate='
Ustensile bucatarie legume
spray ulei vegetal
vegetal
frisca albus
preparata
iod'A%3D0
specii pesti oceanici' and...
Sfaturi culinare utile "
bucataria dominicana retete preparate culinare dominicane bucataria dominicana tipuri de ceapa sfaturi pentru gatit cu ceapa ulei de cocos pentru par ulei de cocos pentru ten ulei de cocos intrebuintari beneficii ulei de cocos supa minestrone cu bacon supe usoare reteta de supa minestrone mar cu caramele mar caramelizat aperitive cu rosii rosii in aluat cum se face pateul pate din ficatei de pui sfaturi pentru pate despre dieta olandeza dieta olandeza reteta de ganache prajitura cu ganache retete de drob retete de omleta omleta cu ciuperci cum se face drobul drob de vita omleta pentru micul dejun omleta cu masline
Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata?
Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!
"Femeia este o mancare pentru zei, gatita de diavoli"
William Shakespeare
William Shakespeare
- 1 Supa crema de pui
- 2 Supa de rosii cu cartof...
- 3 Supa crema de dovlecei ...
- 4 Ciorba radauteana
- 5 Bors de linte rosie
- 6 Stracciatella italiana
- 7 Supa minestrone, aromat...
- 8 Ca la mama acasa: Ciorb...
- 9 Ciorba de gulii
- 10 Ciorba de peste
RSS