Arhiva coolinaria
Cunoscuta sub numele de "chermoula", aceasta marinata este deseori intalnita in bucataria algeriana, tunisiana si marocana pentru preparatele din peste, dar se poate folosi cu succes si pentru alte ti
Dati o aroma orientala garniturii clasice de fasole verde cu ajutorul sosului de soia si al semintelor de susan.
Acesti mici cartofi umpluti cu branza sunt garnitura ideala pentru peste.
Incorporati usturoiul intr-un mod discret la Masa de Revelion, aromand cu el crutoane.
Acest sos foarte picant este popular in Libia, Tunisia si Algeria, iar cantitatile date sunt pentru un borcan mare. Aveti grija ca bucataria sa fie bine aerisita cand procesati ardeii iuti si purtati
Puteti prepara acest ulei de casa si cu untura, caz in care folositi 450 grame de untura (in loc de 500 ml ulei).
Gata in numai 20 de minute, aceasta delicioasa garnitura serveste 6-8 persoane.
Daca nu aveti ghimbir marinat, puteti folosi si ghimbir proaspat ras.
Descoperiti completarea perfecta a pastelor preferate, testand retete cat mai variate pentru sosuri de casa.
Un dressing cremos de mustar face minuni la cuptor! Cartofii capata o crusta crocanta si aromata.
Dn ingredientele date rezulta o cantitate semnificativa de sos, dar se pastreaza foarte bine la congelator si il puteti folosi atat ca garnitura pentru fripturi, cat si in pilaf.
Aceasta paine de casa este extrem de usor de facut si merge de minune prajita si unsa cu unt.
Serviti acest condiment aparte cu burgerii de casa preferati sau friptura la gratar.
Serviti acest sos cu salata preferata sau cu chipsuri tortilla.
Acest sos se potriveste de minune cu preparatele din crustacee si legume crude. Indicatiile sunt pentru un tel automat cu pahar dozator.
Aceasta reteta indiana se adreseaza iubitorilor de usturoi care vor sa incerce si ceva inedit.
Pentru aceasta reteta sunt de preferat strugurii fara seminte, rosii sau negri.
Reteta traditionala poloneza pentru garnitura de cartofi cu smantana.
Cantitatile date sunt pentru marinat 450 gr muschi de porc, taiat cubulete, pentru frigaruile grecesti souvlaki.
Obtineti o garnitura inedita pentru friptura preferata!
Daca nu sunteti fan gorgonzola si preferati o branza fara mucegai, apelati cu incredere la branza feta.
Umpleti puiul la cuptor cu acest amestec de ierburi aromate si seminte de pin.
Ideal pentru preparate din peste, cartofi noi si salata verde. Se poate pastra 2 luni la rece.
Puteti prepara si raci mamaliga cu o zi inainte, dar taiati-o in bastonase si rumeniti-o la cuptor cu putin timp inainte de servire.
Puteti completa acest sos cremos cu ierburile preferate, usturoi, telina... si il puteti folosi ca baza pentru alte sosuri.
Serviti aceasta delicioasa paine italiana ca atare sau insotita de o salata.
Dupa ce savurati miezul dulce al pepenelui rosu, nu aruncati coaja, ci transformati-o intr-un sos dulce-picant de inspiratie indiana (chutney), cu care sa va acompaniati mancarurile!
Serviti friptura si pestele alaturi de o garnitura de morcovi cu ceapa si mere!
Puteti completa acest sos picant cu castraveti sau varza alba tocata, dupa preferinte.
Acest sos preparat in casa este ideal pentru o garnitura de legume, in special pe baza de varza sau morcovi.
Cantitatile date sunt pentru 2 portii de garnitura.
Incercati aceasta delicioasa garnitura pentru friptura si serviti-o cu salata de varza.
Folositi pentru salate un otet aromat in casa cu zmeura sau afine. Afinele trebuie lasate la macerat cateva zile, spre deosebire de zmeura, care necesita numai cateva ore.
Cantitatile date sunt pentru 2 portii de garnitura sau o portie de fel principal lejer.
Ingredientele sunt pentru garnitura la friptura, dar daca adaugati cateva oua fierte tari, obtineti o salata nemteasca delicioasa!
Anual, pe 27 februarie, adica astazi, este marcata Ziua Republicii Dominicane. Cel mai adesea, am auzit de aceasta tara cu prilejul difuzarii stirilor despre vacantele de lux ale v...
»
citeste
Si in piata, si in supermarketuri se gasesc mai multe sortimente de ceapa. Poti cumpara ceapa alba, galbena, rosie, verde. Pe care o alegi? Uite cateva sfaturi, care sigur te vor a...
»
citeste
Majoritatea produselor de infrumusetare contin nu doar parabeni, ci si multe alte substante daunatoare. Ca sa ai grija de tine, atat in ceea ce priveste sanatatea, cat si aspectul,...
»
citeste
Usor de intins pe paine sau pe biscuiti, ideal pentru platourile cu gustari reci, dar foarte bun si de mancat dimineata, pateul este un preparat care se bucura de o apreciere deose...
»
citeste
Initial, acum foarte multi ani, oamenii faceau o gaura in pamant, o ardeau bine, tapetau partea de jos cu frunze, iar apoi puneau in ea mancarea. Dupa aceea, o acopereau si o lasau...
»
citeste
Ai auzit vreodata de dieta olandeza? Ti-a fost recomandata, dar nu ai incercat-o pana acum? Ei bine, este momentul sa faci cunostinta cu ea. In primul rand, dureaza doar o saptaman...
»
citeste
Se spune ca, in Joia Mare, gospodinele trebuie sa faca pasca si cozonac. De altfel, acestea sunt doua preparate de nelipsit de pe masa de sarbatoare. Cum trebuie sa procedezi ca sa...
»
citeste
Putina zeama de lamaie va reda culoarea naturala piersicilor si caiselor.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasaSFATUL COOL AL ZILEI
Mesteacanul
Cunoscut din antichitate pentru multiplele sale proprietati benefice sanatatii omului, mesteacanul m...
» mai mult
» mai mult
Citeste despre un condiment
slabire rapida mentinerea greutatii...
slabire rapida mentinerea greutatii...
cartea ''slabire rapida mentinere...
ulei
Masuram ingredientele retete
Masuram gram condimente
Masuram
melatonina'A=0
seminte prajite floarea soarelui
seminte floarea soarelui contraindicatii
Bauturi alcoolice preparate casa
fortificate=' and x=x
fortificate='
Ustensile bucatarie legume
spray ulei vegetal
vegetal
frisca albus
preparata
iod'A%3D0
specii pesti oceanici' and...
Sfaturi culinare utile "
bucataria dominicana retete preparate culinare dominicane bucataria dominicana sfaturi pentru gatit cu ceapa tipuri de ceapa ulei de cocos intrebuintari beneficii ulei de cocos ulei de cocos pentru par ulei de cocos pentru ten supa minestrone cu bacon supe usoare reteta de supa minestrone mar caramelizat mar cu caramele rosii in aluat aperitive cu rosii cum se face pateul pate din ficatei de pui sfaturi pentru pate dieta olandeza despre dieta olandeza prajitura cu ganache reteta de ganache omleta cu masline drob din carne tocata retete de drob retete de omleta omleta cu ciuperci cum se face drobul drob de vita
Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata?
Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!
"Foamea-i cel mai bun bucatar"
Folclor
Folclor
- 1 Salata de cartofi cu so...
- 2 Sos pentru cartofi praj...
- 3 Cartofi suedezi
- 4 Retete moldovenesti: Sc...
- 5 Ardei iuti la borcan
- 6 Garnituri dietetice: Le...
- 7 Sos de coacaze pentru f...
- 8 Garnitura de fasole ver...
- 9 Malai copt ca in Banat ...
- 10 Ceapa rosie marinata in...
RSS